Já pensou em mudar sua vida depois que a temida terceira idade bateu à porta? Parece meio irreal, não é? Mas não para a dona Alzira Ramos que resolveu entrar no mundo dos negócios e abrir sua própria empresa de bolos.
Tudo começou com uma tentativa de complementar a renda familiar que estava escassa por causa da crise. No Centro do Rio de Janeiro, dona Alzira, aos 60 anos, começou a vender bolos em fatias no bar de um amigo e, em menos de três anos, seu sucesso já era famoso por toda a Cidade Maravilhosa. Ela passou a vender o bolo em diversas lanchonetes, restaurantes e outros bares.
A demanda virou tanta que a antiga mercearia da família de dona Alzira se transformou em fábrica e loja de bolos. Em um ano a segunda loja já estava aberta. Em 2014, com o lançamento da franquia, a produção migrou para uma cozinha industrial que faz 600 mil bolos por mês. Hoje, aos 69 anos e com dois netos, “Vó Alzira” tem seu nome na fachada de 190 lojas –140 delas só no Estado do Rio.
Ela pretende expandir cada veza o público de suas receitas e afirma que o próximo passo será abrir uma loja com seus bolos na Flórida. Dona Alzira é uma prova viva de que nunca devemos parar de sonhar. A idade que temos é aquela que escolhemos ter.