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Você sabe o que são alimentos funcionais?

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Alimentos funcionais são aqueles que, além de exercer suas funções nutricionais básicas, trazem benefícios à saúde como reduzir as taxas de colesterol e glicemia.

Os alimentos funcionais são, principalmente, vegetais, frutas, grãos e cereais integrais, além de azeite de oliva e os peixes ricos em ômega 3.

Há também alimentos industrializados classificados como funcionais, como alguns tipos específicos de iogurtes, margarinas e produtos à base de soja. É importante que esses produtos sejam utilizados conforme orientação do fabricante, presente no rótulo.

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